Khasiat Lada untuk kecantikan dan kesehatan menurut Ilmu Klasik

 

ف

Pandangan Kitab Turats Muslim tentang Lada Hitam

الفلفل الأسود في كتب التراث الإسلامي

Diposting pada: | Kategori: Thibbun Nabawi, Kesehatan Islami

Pengantar tentang Lada Hitam dalam Perspektif Islam

Lada hitam (الفلفل الأسود) telah dikenal dalam peradaban Islam sejak abad pertengahan sebagai rempah-rempah yang memiliki nilai pengobatan tinggi. Berbagai kitab turats karangan ulama Muslim membahas secara detail tentang khasiat, cara konsumsi, dan efek samping lada hitam berdasarkan kajian ilmu kedokteran Islam (Thibbun Nabawi) dan pengalaman empiris.

Referensi Kitab Turats tentang Lada Hitam

Lada hitam banyak dibahas dalam kitab-kitab turats seperti Al-Qanun fi al-Tibb karya Ibnu Sina, Kitab al-Tadhkirah karya Al-Antaki, Zad al-Ma'ad karya Ibnu Qayyim, dan berbagai kitab pengobatan Nabi lainnya. Para ulama mengklasifikasikan lada hitam sebagai obat panas dan kering tingkat kedua.

Kedudukan Lada Hitam dalam Thibbun Nabawi

Meskipun tidak disebutkan secara langsung dalam Al-Quran atau hadis shahih, lada hitam telah menjadi bagian penting dalam pengobatan tradisional Islam. Para tabib Muslim menggunakannya sebagai obat untuk berbagai penyakit berdasarkan pengalaman klinis dan penelitian empiris.

"Lada hitam adalah obat yang panas dan kering, bermanfaat untuk mengatasi lendir berlebihan dan membuka sumbatan." - Ibnu Sina dalam Al-Qanun fi al-Tibb

Cara Benar Mengkonsumsi Lada Hitam Menurut Kitab Turats

1. Takaran dan Penggunaan

Kitab-kitab turats menganjurkan penggunaan lada hitam dalam jumlah sedang, biasanya 1-3 gram per hari. Dapat dikonsumsi dalam bentuk bubuk atau direndam dalam air.

يُسْتَعْمَلُ الفِلْفِلُ الأَسْوَدُ بِقَدْرِ أُوقِيَّةٍ إِلَى ثَلاثٍ فِي الْيَوْمِ

Terjemahan: Lada hitam digunakan dengan takaran satu hingga tiga uqiyah per hari.

2. Waktu Konsumsi yang Tepat

Lada hitam sebaiknya dikonsumsi setelah makan untuk menghindari iritasi lambung. Dapat dicampur dengan makanan atau diminum dengan madu.

يُنْصَحُ بِأَكْلِهِ بَعْدَ الطَّعَامِ لِتَجَنُّبِ هَيْجَانِ الْمَعِدَةِ

Terjemahan: Dianjurkan memakannya setelah makanan untuk menghindari iritasi lambung.

3. Cara Pengolahan

Lada hitam sebaiknya digiling segar sebelum digunakan untuk mempertahankan khasiatnya. Dapat direndam dalam air hangat atau dicampur dengan minyak zaitun.

يُسْتَحَبُّ طَحْنُهُ طَازَجًا قَبْلَ الاِسْتِعْمَالِ لِلْحِفَاظِ عَلَى خَوَاصِّهِ

Terjemahan: Dianjurkan menggilingnya segar sebelum digunakan untuk menjaga khasiatnya.

4. Kombinasi dengan Bahan Lain

Lada hitam dapat dikombinasikan dengan madu, jahe, atau kayu manis untuk meningkatkan khasiat dan mengurangi efek sampingnya.

يُمْكِنُ مُزَاوَجَتُهُ مَعَ الْعَسَلِ أَوِ الزَّنْجَبِيلِ لِتَزْيِيدِ الْمَنْفَعَةِ

Terjemahan: Dapat dikombinasikan dengan madu atau jahe untuk meningkatkan manfaat.

Manfaat Lada Hitam Menurut Kitab Turats

1. Melancarkan Pencernaan

Lada hitam merangsang produksi asam lambung dan enzim pencernaan, sehingga membantu proses pencernaan makanan.

يُسَاعِدُ الفِلْفِلُ الأَسْوَدُ فِي تَحْسِينِ الْهَضْمِ وَتَحْفِيزِ الْعُصَارَاتِ الْهَضْمِيَّةِ

Terjemahan: Lada hitam membantu memperbaiki pencernaan dan merangsang cairan pencernaan.

2. Menghangatkan Tubuh

Sifat panas lada hitam membantu menghangatkan tubuh, terutama pada musim dingin, dan mengatasi rasa dingin.

يُسَخِّنُ الْجِسْمَ وَيُقَاوِمُ الْبَرْدَ بِفَضْلِ طَبِيعَتِهِ الْحَارَّةِ

Terjemahan: Menghangatkan tubuh dan melawan dingin berkat sifat panasnya.

3. Mengatasi Masalah Pernapasan

Lada hitam membantu mengencerkan dahak dan meredakan gejala batuk serta pilek.

يُسَاعِدُ فِي إِذَابَةِ الْبَلْغَمِ وَتَخْفِيفِ أَعْرَاضِ السُّعَالِ وَالزُّكَامِ

Terjemahan: Membantu melarutkan dahak dan meringankan gejala batuk dan pilek.

4. Meningkatkan Sirkulasi Darah

Kandungan piperin dalam lada hitam membantu meningkatkan sirkulasi darah dan oksigenasi jaringan.

يُحَسِّنُ دَوْرَانَ الدَّمِ وَيَزِيدُ مِنْ تَوْزِيعِ الأُكْسِجِينِ فِي الأَنْسِجَةِ

Terjemahan: Memperbaiki sirkulasi darah dan meningkatkan distribusi oksigen dalam jaringan.

5. Antioksidan Alami

Lada hitam mengandung antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan mencegah penuaan dini.

يَحْتَوِي عَلَى مُضَادَّاتِ الأَكْسَدَةِ الَّتِي تُقَاوِمُ الشَّوْطَ الْحُرَّةَ

Terjemahan: Mengandung antioksidan yang melawan radikal bebas.

Bahaya dan Efek Samping Lada Hitam

1. Iritasi Lambung

Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan iritasi lambung, heartburn, dan memperparah kondisi maag.

الإِفْرَاطُ فِي تَنَاوُلِهِ يُسَبِّبُ هَيْجَانَ الْمَعِدَةِ وَالْحَرَقَةَ

Terjemahan: Berlebihan dalam mengonsumsinya menyebabkan iritasi lambung dan heartburn.

2. Efek pada Ginjal

Pada beberapa individu sensitif, konsumsi berlebihan dapat membebani kerja ginjal.

قَدْ يُثْقِلُ عَلَى الْكُلَى عِنْدَ الإِفْرَاطِ فِي الاِسْتِعْمَالِ

Terjemahan: Dapat membebani ginjal jika digunakan berlebihan.

3. Reaksi Alergi

Beberapa orang mungkin mengalami reaksi alergi seperti gatal-gatal atau ruam kulit.

قَدْ يُسَبِّبُ حَسَاسِيَّةً عِنْدَ بَعْضِ الأَشْخَاصِ

Terjemahan: Dapat menyebabkan alergi pada beberapa orang.

Sejarah Lada Hitam dalam Peradaban Islam

Lada hitam telah dikenal dalam dunia Islam sejak abad ke-8 Masehi. Para pedagang Muslim memainkan peran penting dalam penyebaran lada hitam dari India ke dunia Barat melalui jalur perdagangan laut dan darat. Dalam kitab-kitab turats, lada hitam sering disebut sebagai "bahar" dan dianggap sebagai komoditas berharga.

كَانَ الفِلْفِلُ الأَسْوَدُ مِنَ الْبَضَائِعِ النَّفِيسَةِ الَّتِي جَلَبَهَا التُّجَّارُ الْمُسْلِمُونَ مِنَ الْهِنْدِ

Terjemahan: Lada hitam termasuk barang berharga yang dibawa pedagang